Großmärkte

Verbandsbeschreibung

Großmärkte – Frischer geht’s nicht

  • Großmärkte stehen im Zentrum der Wertschöpfungskette frischer Lebensmittel – zum Wohle von rund 100 Mio. Verbraucherinnen und Verbrauchern.
  • Sie sind urbane Handels- und Logistikplattformen und unverzichtbare Säulen resilienter Ernährungssysteme.
  • Mit ihren bewährten Strukturen sichern sie Qualität, Vielfalt, Nahversorgung und Ernährungssouveränität.

Großmarkt-Standorte

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Unsere Großmarkt-Mitglieder
in Deutschland und Europa

Entdecken Sie alle Mitglieder unseres Netzwerks übersichtlich auf der interaktiven Karte. Jeder Marker steht für ein Unternehmen, das Teil unserer Gemeinschaft ist und aktiv zum Netzwerk beiträgt.

Jedes Mitgliedsprofil enthält grundlegende Angaben sowie weiterführende Details, die Ihnen einen schnellen Überblick ermöglichen. So können Sie gezielt nach Anbietern, Standorten oder Tätigkeitsbereichen suchen und sich direkt informieren.

Jetzt entdecken! Hinter jedem weißen Pin verbirgt sich eines unserer spannenden Großmarkt-Mitglieder.

Gesamtübersicht

Großmärkte von A–Z

Zahlen & Fakten

Mittelstand pur!

Gesamtfläche

3.000.000 m²

Marktfirmen

2.800

mittelständische Erzeuger, Großhändler, Importeure und Servicebetriebe

Kunden

Rund 56.000

gewerbliche Kunden aus:

  • Handel: Wochenmärkte, Fachgeschäfte, Supermärkte
  • Foodservice für Gastronomie und Gemeinschafts-verpflegung: Hotels, Restaurants, Imbissbetriebe, gehobene Gastronomie, Caterer, Kitas
  • Großverbraucher wie Krankenhäuser, Pflegeheime, Betriebskantinen

Frischeprodukte

100.000

Frischeprodukte aus der Region und der ganzen Welt, Entwicklung zu Vollsortimentern

Warenumschlag

Rund 8 Millionen Tonnen

im Wert von ca.

10,8

Milliarden Euro

Beschäftigte

23.000

Menschen

Unhidden Champions

Großmärkte – Unhidden Champions

Was passiert eigentlich nachts auf einem Großmarkt?
Vielen Bürgerinnen und Bürgern ist die Bedeutung der Großmärkte gar nicht so klar. Hier gibt es eine Auffrischung Ihres Wissens:

Das Beziehungsgeflecht
von Großmärkten

Inhalt Folgt

Mythen
über Großmärkte

Inhalt Folgt

Der Stadtwert
von Großmärkten

Inhalt Folgt

Das Beziehungsgeflecht von Großmärkten

Dies ist ein Typoblindtext. An ihm kann man sehen, ob alle Buchstaben da sind und wie sie aussehen. Manchmal benutzt man Worte wie Hamburgefonts, Rafgenduks oder Handgloves, um Schriften zu testen.

Manchmal Sätze, die alle Buchstaben des Alphabets enthalten – man nennt diese Sätze »Pangrams«. Sehr bekannt ist dieser: The quick brown fox jumps over the lazy old dog. Oft werden in Typoblindtexte auch fremdsprachige Satzteile eingebaut (AVAIL® and Wefox™ are testing aussi la Kerning), um die Wirkung in anderen Sprachen zu testen. In Lateinisch sieht zum Beispiel fast jede Schrift gut aus. Quod erat demonstrandum. Seit 1975 fehlen in den meisten Testtexten die Zahlen, weswegen nach TypoGb. 204 § ab dem Jahr 2034 Zahlen in 86 der Texte zur Pflicht werden. Nichteinhaltung wird mit bis zu 245 € oder 368 $ bestraft. Genauso wichtig in sind mittlerweile auch Âçcèñtë, die in neueren Schriften aber fast immer enthalten sind. Ein wichtiges aber schwierig zu integrierendes Feld sind OpenType-Funktionalitäten. Je nach Software und Voreinstellungen können eingebaute Kapitälchen, Kerning oder Ligaturen (sehr pfiffig) nicht richtig dargestellt werden.Dies ist ein Typoblindtext. An ihm kann man sehen, ob alle Buchstaben da sind und wie sie aussehen. Manchmal benutzt man Worte wie Hamburgefonts, Rafgenduks

Mythen über Großmärkte

Dies ist ein Typoblindtext. An ihm kann man sehen, ob alle Buchstaben da sind und wie sie aussehen. Manchmal benutzt man Worte wie Hamburgefonts, Rafgenduks oder Handgloves, um Schriften zu testen.

Manchmal Sätze, die alle Buchstaben des Alphabets enthalten – man nennt diese Sätze »Pangrams«. Sehr bekannt ist dieser: The quick brown fox jumps over the lazy old dog. Oft werden in Typoblindtexte auch fremdsprachige Satzteile eingebaut (AVAIL® and Wefox™ are testing aussi la Kerning), um die Wirkung in anderen Sprachen zu testen. In Lateinisch sieht zum Beispiel fast jede Schrift gut aus. Quod erat demonstrandum. Seit 1975 fehlen in den meisten Testtexten die Zahlen, weswegen nach TypoGb. 204 § ab dem Jahr 2034 Zahlen in 86 der Texte zur Pflicht werden. Nichteinhaltung wird mit bis zu 245 € oder 368 $ bestraft. Genauso wichtig in sind mittlerweile auch Âçcèñtë, die in neueren Schriften aber fast immer enthalten sind. Ein wichtiges aber schwierig zu integrierendes Feld sind OpenType-Funktionalitäten. Je nach Software und Voreinstellungen können eingebaute Kapitälchen, Kerning oder Ligaturen (sehr pfiffig) nicht richtig dargestellt werden.Dies ist ein Typoblindtext. An ihm kann man sehen, ob alle Buchstaben da sind und wie sie aussehen. Manchmal benutzt man Worte wie Hamburgefonts, Rafgenduks

Der Stadtwert von Großmärkten

Dies ist ein Typoblindtext. An ihm kann man sehen, ob alle Buchstaben da sind und wie sie aussehen. Manchmal benutzt man Worte wie Hamburgefonts, Rafgenduks oder Handgloves, um Schriften zu testen.

Manchmal Sätze, die alle Buchstaben des Alphabets enthalten – man nennt diese Sätze »Pangrams«. Sehr bekannt ist dieser: The quick brown fox jumps over the lazy old dog. Oft werden in Typoblindtexte auch fremdsprachige Satzteile eingebaut (AVAIL® and Wefox™ are testing aussi la Kerning), um die Wirkung in anderen Sprachen zu testen. In Lateinisch sieht zum Beispiel fast jede Schrift gut aus. Quod erat demonstrandum. Seit 1975 fehlen in den meisten Testtexten die Zahlen, weswegen nach TypoGb. 204 § ab dem Jahr 2034 Zahlen in 86 der Texte zur Pflicht werden. Nichteinhaltung wird mit bis zu 245 € oder 368 $ bestraft. Genauso wichtig in sind mittlerweile auch Âçcèñtë, die in neueren Schriften aber fast immer enthalten sind. Ein wichtiges aber schwierig zu integrierendes Feld sind OpenType-Funktionalitäten. Je nach Software und Voreinstellungen können eingebaute Kapitälchen, Kerning oder Ligaturen (sehr pfiffig) nicht richtig dargestellt werden.Dies ist ein Typoblindtext. An ihm kann man sehen, ob alle Buchstaben da sind und wie sie aussehen. Manchmal benutzt man Worte wie Hamburgefonts, Rafgenduks

Märkte bewegen

Der BDF – für eine frische Zukunft der Städte

Unsere Arbeit soll die ökonomische, ökologische, soziale, kulturelle und ernährungspolitische Rolle unserer Märkte für die Stadtgesellschaft verdeutlichen. Damit auch die Politik unsere Herausforderungen versteht und frisch handelt…

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Fruit Logistica

Plattform für den Handel:

Auf der FRUIT LOGISTICA, der Weltleitmesse des Frischfruchthandels, ist der BDF mit den Großmärkten seit 2001 Jahren vertreten.

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Vitamin G

Deine Stadt braucht Vitamin G wie Großmarkt.

Unsere Kampagne sorgt für Sichtbarkeit und Relevanz unserer Märkte in Politik und Stadtgesellschaft.

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