Über uns

Verbandsbeschreibung

Der BDF – die frische Gemeinschaft

Unsere Vereinigung wurde im Jahr 2000 als GFI Deutsche Großmärkte e.V. gegründet, zunächst als reiner Marketingverband. 10 Jahre später wurde die Öffnung für Wochenmärkte und Markthallen sowie die Verbreiterung des Aufgabenspektrums beschlossen. Durch unser Engagement in der WUWM Weltunion der Großmärkte wurde GFI Deutsche Frischemärkte e.V. auch international zum namhaften Partner der Branche. Zum 25-jährigen Jubiläum folgten ein neues Corporate Design und ein neuer Name: BDF Bundesverband der Frischemärkte e.V.

Heute vertritt der BDF

  • 95% der deutschsprachigen Großmarktbetreiber mit den 17 bedeutendsten Großmärkten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Norditalien
  • 85% aller Wochenmarktbetreiber mit rund 450 Wochenmärkten in den Metropolregionen Deutschlands
  • Betreiber von 6 traditionellen Markthallen in Berlin, Frankfurt, Hannover und Stuttgart
  • Rund 30 Fördermitglieder aus der gesamten Wertschöpfungskette

Der BDF versteht sich als partnerschaftliches Netzwerk, das seinen Mitgliedern einen breiten institutionalisierten Wissenstransfer zu über Marktentwicklungen und zentrale Fragen des Handelsmanagements bietet.

  • Wir sind Aktionspartner, Netzwerk und Sprachrohr unserer Märkte
  • Wir gestalten den Informations- und Erfahrungsaustausch
  • Wir organisieren Plattformen wie Messen und Events
  • Wir bieten unseren Mitgliedern Services wie internationale Studienreisen
  • Wir entwickeln Kampagnen für mehr Sichtbarkeit und Relevanz

Geschäftsbereiche

Frisch in die Zukunft

In den BDF-Geschäftsbereichen „Großmärkte“ und „Wochenmärkte“ steht neben Themen zur Effizienzsteigerung der Märkte die Entwicklung effektiver zukunftsfähiger Großmarkt- und Wochenmarktmodelle im Fokus der Arbeit. Es geht um Sicherung und Weiterentwicklung unserer Standorte sowie um Kommunikation und Best Practices.

Unsere Mitglieder leben den Verband. Die Mitarbeit ist Ehrensache. Alle bringen sich mit Engagement, Erfahrung und Expertise in die gemeinschaftliche Zukunftsgestaltung der Frischemärkte ein.

Vorstand

Der BDF-Vorstand

Rolf Strobel (seit 2017), Eliane Steinmeyer (seit 2018), Uwe Kluge (Vorsitzender, seit 2004), Jörn Böttcher (seit 2018), Thomas Lehmann (seit 2021)

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unsere Mitglieder

Ordentliche Mitglieder

Unsere Mitglieder sind Betreiber von Großmärkten, Wochenmärkten und traditionellen Markthallen.

Berliner Großmarkt GmbH – Großmarkt und Markthalle

Fruchthof Berlin Verwaltungsgenossenschaft eG – Großmarkt

Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf, Marktverwaltung – Wochenmärkte

diemarktplaner – Nikolaus Fink, Berlin – Wochenmärkte

Messe- und Veranstaltungsagentur Bernd Gellesch

Markthalle Neun GmbH, Berlin – Markthalle

Betreibergesellschaft der Großmarkthalle Bozen GmbH – Großmarkt

Großmarkt Bremen/M3B GmbH – Großmarkt und Wochenmärkte

Duisburg Kontor GmbH – Großmarkt und Wochenmärkte

Frischezentrum Essen GmbH – Großmarkt

EVV Verwertungs- und BetriebsGmbH (EVB), Essen – Wochenmärkte

Großmarkt Freiburg GmbH

Frischezentrum Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH

HFM Managementgesellschaft für Hafen und Markt mbH – Wochenmärkte und Markthallen

Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen, Hamburg – Großmarkt

GROSSMARKT HANNOVER GmbH – Großmarkt

Landeshauptstadt Hannover, Fachbereich Wirtschaft, Marktwesen

ATTRAKTIVE WOCHENMÄRKTE GMBH, Hannover – Wochenmärkte

WSW Immobilienverwaltungs- und Management GmbH – Markthalle

Stadt Köln, Marktverwaltung – Wochenmärkte

Promontoria Großmarkt Leipzig B.V. – Großmarkt

Tourismus & Events, Ludwigsburg – Wochenmärkte

Stadt Leipzig, Marktamt – Wochenmärkte

GrossMarkt Mannheim GmbH – Großmarkt

Landeshauptstadt München, Märkte München – Großmarkt und Wochenmärkte

Stadt Nürnberg, Nürnberger Märkte – Großmarkt und Wochenmärkte

Großmarkt Rostock GmbH – Großmarkt und Wochenmärkte

Wirtschaft und Marketing Soest GmbH, Veranstaltungsbüro – Wochenmärkte

Märkte Stuttgart GmbH – Großmarkt, Wochenmärkte und Markthalle

WTM GmbH, Waiblingen – Wochenmärkte

GMW Großmarkt Wien Betrieb GmbH – Großmarkt

Zürcher Engros Markthalle AG – Großmarkt

HEX.Event UG, Zeitz – Wochenmärkte

Fördermitglieder

Unsere Fördermitglieder kommen aus den Bereichen Handel, Industrie, Dienstleistungen und Verbände – und damit aus der gesamten Wertschöpfungskette für Frischeprodukte.

Elbegarten GmbH Obst und Gemüse Vermarktung, Glückstadt

GHVG Großmarkt Hamburg Verwaltungsgenossenschaft eG, Hamburg

Interfrucht GmbH, Hamburg

Brodersen & Schacht GmbH, Hamburg

Holger Ewers Transporte GmbH, Hamburg

Port International GmbH, Hamburg

Ingmar Heuer GmbH, Hamburg

Fyffes International SA, Hamburg

Faby Fruchtgroßhandel, Bremen

PreZero Service Mitte GmbH & Co. KG, Hannover

DFHV Deutscher Fruchthandelsverband e. V., Bonn

Euro Pool System International, Bornheim

Lindner GmbH, Frankfurt

Grundhöfer GmbH, Frankfurt

Ralf Wisser GmbH, Frankfurt

Rolf Oertel GmbH Fruchtimport & Großhandel, Leipzig

Verband des Bayerischen Fruchtimport und Großhandels e.V., München

Apimex Fruchthandel GmbH, München

UGM GmbH & Co. KG, München

Magdalena Mündlein GmbH & Co. KG , München

Gemüsering Stuttgart GmbH, Stuttgart

Orderlion GmbH, Wien

Private Förderer: Peter Philippen, Peter Joppa, Matthias Zimmermann, Andreas Foidl, Boris Schwartz, Horst Zedow

chronik

25 Jahre im Auftrag der Frische

2000

  • Gründung in Mannheim als Marketingverband der Großmärkte mit 8 Großmärkten und 4 Fördermitgliedern

2001

  • Start GFI-Gemeinschaftsstand auf der FRUIT LOGISTICA in Berlin – seitdem 5 Generationen Messestand und heute feste Größe in der Branche
  • Start Marketingpartnerschaften mit internationalen Erzeugern (Zespri, Enza, EOS Südtirol) sowie Sampling-Partnern

2009

  • Einführung Branchen-Event FRUCTINALE anlässlich der FRUIT LOGISTICA, heute größter privater Networking-Event neben der Messe. Gefeiert wird in der Markheinekemarkthalle (2009, 2010, 2011, 2013)

2010

  • Öffnung für Wochenmarkt- und Markthallenbetreiber und Gründung der GFI- Geschäftsbereiche MENT Marktentwicklung und WIO Wirtschaft-Infrastruktur-Organisation

2015

  • Neuordnung und Ausbau der Geschäftsbereiche nach Handelsebenen „Großmärkte“ und „Wochenmärkte/Markthallen“
  • Übernahme der europäischen Kampagne ‚Love your Local Market‘ (für Wochenmärkte, aber auch Großmärkte) in Deutschland als ‚Erlebe deinen Markt‘– mit stetigem Wachstum
  • Nach 4 Ausgaben in der Marheinekemarkthalle haben wir mit dem Historischen Berlin Wasserwerk eine neue exklusive Location (2015, 2017, 2019, 2024)

2016

  • Start mit Studienreisen in europäische Marktmetropolen: 2016 London, 2017 Madrid, 2018 Athen, 2019 Lissabon, 2022 Bologna, 2023 Paris, 2024 Barcelona, 2025 Kopenhagen, 2026 Wien

2018

  • Strategietagung Großmärkte – Ergebnis: Kampagne „Vitamin G wie Großmarkt“

2019

  • Launch Kampagne „Deine Stadt braucht Vitamin G wie Großmarkt“ (Großmärkte)
  • Strategietagung Wochenmärkte – Ergebnis: „Strategie Wochenmarkt 2030“

2020

  • Rebranding GFI-Stand auf der FRUIT LOGISTCA auf Vitamin G
  • Stand auf der Gastro-Messe INTERGASTRA in Stuttgart
  • Corona-Krise: Krisenmanagement und Austausch steht im Vordergrund – Wochenmärkte boomen, Großmärkte sind kritische Infrastruktur (2021-2022)

2022

  • Bundesagrarminister Cem Özdemir wird Schirmherr unserer Kampagne ‚Erlebe Deinen Markt‘
  • Einbindung von GFI in die Erarbeitung der neuen Ernährungsstrategie der Bundesregierung

2023

  • Lobby-Erfolg: EU-Anerkennung von Großmärkten als Bestandteil resilienter Foodsysteme und regionaler Ernährungssouveränität
  • Erstmals richten wir den internationalen LYLM-Launch aus – gemeinsam mit den französischen Kollegen über 2 Tage in Kehl und Strasbourg
  • Erstmals präsentieren sich Großmärkte und Wochenmärkte gemeinsam mit einem Informations- und Aktionsstand auf dem Tag der Deutschen Einheit in Hamburg

2024

  • Auf der FRUIT LOGISTICA werden wir ein Hot Spot für europäische Großmärkte – durch Beteiligung der WUWM, des Verbandes der französischen Großmärkte und des weltgrößten Großmarktes RUNGIS
  • Internationale Veranstaltung „Future of Wholesale Markets” im Fresh Produce Forum der FRUIT LOGISTICA
  • 10 Jahre Kampagne „Erlebe Deinen Markt“ – Feier im Rahmen des Events „75 Jahre Fruchthof Berlin“

2025

  • Feier des internationalen LYLM-Launches im Rahmen unserer Studienreise nach Kopenhagen
  • Großmärkte stehen erstmals auf der Tagesordnung der Politik: Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz und der Agrarministerkonferenz
  • Aus GFI Deutsche Frischemärkte e.V. wird der BDF Bundesverband der Frischemärkte e.V.
  • 25-jähriges Verbandsjubiläum mit 33 Vollmitgliedern und 30 Fördermitgliedern